Papá cortar

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Solicitar de nuevo el código. Regresar a la conexión. Apila los trozos de papa y gíralos. Una vez que hayas cortado todos los trozos de papa, forma varias pilas del mismo tamaño con ellos y luego, gira cada una de ellas 90 grados de forma que miren hacia ti en dirección horizontal.

Corta las papas en cubos. Estos cubos pueden ser tan grandes o pequeños como desees. Sin embargo, el tamaño debe permanecer uniforme para que así puedan cocinarse de manera pareja independientemente de la forma como vayas a prepararlos. Hierve una olla con agua. Llena con agua una olla grande hasta aproximadamente la mitad. Espolvoréale sal al gusto y colócala a fuego medio alto hasta que hierva por completo. Esto debería tomar entre 5 y 10 minutos. Si quieres limitar la cantidad de sodio que el plato contenga, puedes omitir este paso.

Cocina las papas durante varios minutos. Cuando el agua haya hervido, añade a la olla el kilo 2 libras de papas cerosas cortadas en cubos. Déjalas cocinar en el agua hirviendo durante entre 4 y 5 minutos o hasta que se suavicen ligeramente. Escurre y deja enfriar las papas. Luego, deja reposar las papas en el colador durante alrededor de 5 minutos. En tanto que las papas se enfrían, coloca de 4 a 6 cucharadas 60 a 90 ml de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente y caliéntala a fuego medio hasta que el aceite empiece a brillar.

Esto debería tomar entre 5 y 7 minutos. Añade las papas y saltéalas durante un minuto. Cuando el aceite se haya calentado lo suficiente, incorpora a la sartén las papas en cubos en una sola capa. Deja que se cocinen a fuego medio durante alrededor de 1 minuto y revuélvelas para que se cocinen por todos sus lados de manera uniforme. Incorpora el ajo a la sartén y cocina la mezcla hasta que las papas se doren.

Una vez que hayas salteado las papas por un minuto, incorpora a la sartén los 4 dientes de ajo pelados y molidos y revuelve bien para mezclarlos por completo. Sigue cocinando las papas hasta que adquieran un color marrón dorado por todos sus lados. Esto debe tomar entre 4 y 6 minutos. Sazona con sal y pimienta. Una vez que las papas adquieran un color marrón dorado, incorpora a la sartén un poco de sal kósher y pimienta negra recién molida al gusto.

No olvides revolver bien las papas para tener la certeza de que se sazonen con uniformidad. Coloca las papas en una fuente para servir y espolvoréales el perejil. Después de que las papas terminen de cocinarse, retira la sartén del fuego y coloca cuidadosamente las papas en una fuente para servir con una cuchara.

Espolvorea la parte superior con 3 cucharadas 10 g de perejil de hoja plana picado fresco y sírvelas para acompañar un plato principal que consista de tu proteína preferida. Esto es importante para tener la certeza de que esté lo suficientemente caliente como para asar las papas. Hierve las papas en agua salada. Añade 1,5 kg 3 libras de papas cerosas cortadas en cubos a una olla grande y vierte agua fría sobre ellas. Añade un poco de sal kósher al gusto. Calienta las papas a fuego medio alto hasta que hiervan.

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Deja que se cocinen a fuego medio durante alrededor de 1 minuto y revuélvelas para que se cocinen por todos sus lados de manera uniforme. Incorpora el ajo a la sartén y cocina la mezcla hasta que las papas se doren. Una vez que hayas salteado las papas por un minuto, incorpora a la sartén los 4 dientes de ajo pelados y molidos y revuelve bien para mezclarlos por completo.

Sigue cocinando las papas hasta que adquieran un color marrón dorado por todos sus lados. Esto debe tomar entre 4 y 6 minutos.

Sazona con sal y pimienta. Una vez que las papas adquieran un color marrón dorado, incorpora a la sartén un poco de sal kósher y pimienta negra recién molida al gusto. No olvides revolver bien las papas para tener la certeza de que se sazonen con uniformidad. Coloca las papas en una fuente para servir y espolvoréales el perejil.

Después de que las papas terminen de cocinarse, retira la sartén del fuego y coloca cuidadosamente las papas en una fuente para servir con una cuchara. Espolvorea la parte superior con 3 cucharadas 10 g de perejil de hoja plana picado fresco y sírvelas para acompañar un plato principal que consista de tu proteína preferida. Esto es importante para tener la certeza de que esté lo suficientemente caliente como para asar las papas.

Hierve las papas en agua salada. Añade 1,5 kg 3 libras de papas cerosas cortadas en cubos a una olla grande y vierte agua fría sobre ellas. Añade un poco de sal kósher al gusto. Calienta las papas a fuego medio alto hasta que hiervan. Esto debe tomar entre 7 y 10 minutos aproximadamente. Puedes omitir la sal si prefieres. Al retirar las papas del fuego, estas solo deben estar ligeramente tiernas.

Después de que el agua hierva, debes escurrir las papas de inmediato vertiéndolas en un colador. Déjalas reposar allí entre 2 y 3 minutos para que se sequen con la ayuda del vapor. Machaca las hojas de romero. Calienta el aceite en una bandeja para asar. Calienta el aceite a fuego medio alto hasta que empiece a brillar.

Esto debería tomar entre 3 y 5 minutos. Incorpora las papas, el romero, el ajo, la sal y la pimienta. Cuando el aceite se haya calentado, retira la bandeja del fuego y añade las papas, las hojas de romero, los 5 dientes de ajo molidos y sal y pimienta al gusto.

Revuelve bien para que las papas queden bien cubiertas con esta mezcla. Algunas opciones sabrosas son el tomillo, el orégano, el perejil, el eneldo o las hojuelas trituradas de pimienta roja. Asa las papas en el horno hasta que se doren y se tornen crujientes. Una vez que hayas cubierto las papas con la mezcla del aceite, debes colocar la bandeja para asar en el horno precalentado y cocinar las papas durante entre 30 y 35 minutos o hasta que se doren y se tornen crujientes. Una vez que las papas terminen de asarse, retira la bandeja del horno y coloca las papas en un tazón o fuente para servir.

Advertencias Siempre debes tomarte tu tiempo al cortar papas, ya sea en cubos o de otra forma, ya que puedes cortarte los dedos con facilidad al trabajar con un cuchillo afilado. Acerca del artículo Categorías: Técnicas para cortar alimentos Otros idiomas: Conéctate con tu correo. Conéctate con tu celular. Activa tu cuenta aquí. Solicita tu código de activación aquí. Puedes usar un seudónimo si así lo deseas.

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